《烹饪艺术家》隶属于中国人民大学书报资料中心,邮发代号80-696。以烹饪艺术交流和菜品制作工艺研究为主要特色，广泛搜集报刊、网络等信息源的相关资料，请著名专家点评，深挖技术关键。面向一线厨师，具有很强的实用性。宗旨是：引领厨界潮流，帮助厨师成功。

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